José González. Descubrimiento musical de la semana

Como siempre voy un paso por detrás de los "enteraos", pues claro, conozco la música de José Gonzalez, me flipo pensado que es una mega novedad y luego investigando un poquillo sobre él, resulta que actuó en Madrid y Barcelona el pasado otoño...Si lo hubiera sabido...
Y pienso "pues con ese nombre será español..."pues no, es sueco! de Göteborg nada menos, aunque de padres argentinos, de ahí el nombre, claro.

Para los que como yo, no conocían al sueco José González ;) , os dejo dos vídeos, el primero es Down the lines, de su segundo y último disco In our Nature, la canción con la que le he conocido y que me ha enganchado tanto. Adjunto también una versión del temazo de Massive Attack Teardrops, incluido en este disco que he comentado.

Su web es http://www.jose-gonzalez.com/ y en myspace http://www.myspace.com/josegonzalez

La flor de mi secreto - Una obra maestra

Tenía ganas de volver a ver a Chus Lampreave, con eso de que han vuelto a sacar en el cine "Mujeres al borde de un ataque de nervios" al cumplir 20 años este peliculón de Almodóvar.
Y qué mejor que ver (para mi gusto) una de las mejores escenas del cine español.

Qué grande es Almodóvar, en tan sólo seis minutos y tres personajes, consigue recopilar muchas de las costumbres de nuestras abuelas, tías, madres...Los tupper, la mala leche, la preocupación por los hijos "Leo, te veo muy estropeada", el achuchoncillo económico, los dolores (de barriga...).

Disfrutad (aunque ya la hayáis visto) de esta memorable escena de buen cine español.

Moriarty, Jimmy

Os dejo esta «pedazo» de canción de Moriarty, un grupo francés que hace una mezcla de pop, folk muy curiosa.

Jimmy won’t you please come home
Where the grass is green and the buffaloes roam
Come see Jimmy your uncle Jim your auntie Jimmie and your cousin Jim
Come home Jimmy because you need a bath
And your grandpa Jimmy is still gone daft

Now there’s buffalo Jim and buffalo Jim
And Jim buffalo now didn’t you know
Jim Jim Jimmy its your last cigarette
But there’s buffalo piss and it’s all kind of wet
Jambo Jimmy you’d better hold your nose
All roads lead to roam with the buffaloes

And the Buffaloes used to say be proud of your name
The Buffaloes used to say be what you are
The Buffaloes used to say roam where you roam
The Buffaloes used to say do what you do

Well you’ve gotta have a wash but you can’t clean your name
You’re now called Jimmy you’ll be Jimmy just the same
The keys are in a bag in a chest by the door
One of Jimmy’s friends has taken the floor
Jimmy won’t you please come home
Where the grass is green and the buffaloes roam
Dear old Jimmy you’ve forgotten you’re young
But you can’t ignore the buffalo song

And the Buffaloes used to say be proud of your name
The Buffaloes used to say be what you are
The Buffaloes used to say roam where you roam
The Buffaloes used to say do what you do
If you remember you’re (unkown / a gnome / a Noam)
Buffaloland will be your home

Y aquí tenéis una traducción un poco peregrina. No existe una única traducción. Las traducciones nacen y envejecen como las palabras así que si tenéis otras posibilidades, decidlo.

Jimmy, ¿volverás a casa algún día?
Donde la yerba es verde y los búfalos vagan
Jimmy, ven a ver a tu tío Jim, a tu tía Jimmie y a tu primo Jim
Jimmy, vuelve a casa porque necesitas un baño
Y tu abuelo, Jimmy, se ha vuelto loco

Ahora está el búfalo Jim y el búfalo Jim
Y ahora Jim búfalo, no lo sabías
Jim Jim Jimmy es tu último pitillo
Pero hay meada de búfalo y está todo empapado
Jambo Jimmy deberías taparte la nariz
Todos los caminos llevan a vagar con los búfalos

Y lo búfalos solían decir: enorgullécete de tu nombre
Los búfalos solían decir: sé lo que eres
Los búfalos solían decir: vaga por dónde vagas
Los búfalos solían decir: haz lo que haces

Vas a darte una ducha pero no puedes limpiar tu nombre
Ahora te llaman Jimmy, Jimmy, seguirás siendo el mismo
Las llaves están en una bolsa dentro de un baúl que está al lado de la puerta
Uno de los amigos de Jimmy se ha puesto a bailar
Jimmy, ¿volverás a casa algún día?
Donde la yerba es verde y los búfalos vagan
Querido viejo Jimmy has olvidado que eres joven
Pero no puedes ignorar la canción de búfalo

Y lo búfalos solían decir: enorgullécete de tu nombre
Los búfalos solían decir: sé lo que eres
Los búfalos solían decir: vaga por dónde vagas
Los búfalos solían decir: haz lo que haces
Si recuerdas que eres un desconocido
Buffaloland será tu hogar

¡Feliz fin de semana!

El Brownie

Ingredientes:

• 375 gr de azúcar (0,95€)
• 10 huevos (2,16€)
• 125 gr de harina (1€)
• 500 gr de chocolate(3,75€)
• 375 gr de mantequilla(2€)
• 125 gr de nueces(2€)
• Rallaura de la corteza media naranja
• 1 pizca de vainilla (solo si tenéis)

Utensilios:

• 1 recipiente para horno (suele ser rectangular y con un poco de altura, es decir, no utilicéis una bandeja)
• 2 boles o ensaladeras
• 1 varilla
• 1 espátula

Tiempos:

• Preparación: 45 minutos
• Cocción: 45 minutos

Coste total: 11,86€

*Los precios son orientativos. Corresponden a Madrid en enero de 2008.

A cocinar con buena música de fondo:

Echad el azúcar en el bol más grande, romped los huevos encima y mezclad hasta que no queden grumos con la varilla.

Mientras que lo hacéis, os voy a contar una cosa mariposa: cuando utilicéis huevos evitad romperlos sobre el canto del recipiente que estéis utilizando porque la cáscara contiene mucha suciedad, os recuerdo que los huevos salen del culito de la volalla, y siempre caen restos dentro. No penséis en el pasado pero sí, es muy posible que hayáis comido en vuestra corta vida heces de gallina sin saberlo.

Tras esta escatológica reflexión, añadid la harina y volved a mezclar hasta que no queden grumos. Lo ideal es que quede esponjosa así que batid con energía realizando movimientos amplios para que entre aire en la mezcla.

Poned a calentar en horno a 180º por arriba y por abajo.

En otro recipiente más pequeño echad la mantequilla en dados y el chocolate que habéis partido. Ahora viene lo más tedioso de la receta pero es fundamental que lo hagáis bien si queréis que no se os desaga el brownie cuando lo sirváis.

Repetid el siguiente proceso una y otra vez hasta que quede un brillante líquido marrón sin grumos. Tampoco debéis percibir restos de mantequilla en la mezcla.

Procedimiento: meted el bol en el microondas durante 20 segundos y retiradlo.

Mezclad con la espátula (si no tenéis espátula recordad que en España hay más de 120.000 tiendas multiproducto, regidas en su mayoría por ciudadanos de la República Democrática Popular China. El sarcasmo es para los que se pasan de políticamente correctos). Si os entran las prisas y lo dejáis cada vez más tiempo en vez de 20 segundos no va a quedar igual. Es humano, más cuando se vive en una ciudad pero sed pacientes, merece la pena.

Cuando hayáis terminado de mezclar el chocolate y la mantequilla, vertedlo en el otro bol.

Ahora, machacad las nueces con lo que tengáis a mano (¡no utilicéis un cuchillo!). Depende de los gustos de cada uno pero yo os recomiendo que dejéis de machacar las nueces cuando hayáis conseguido unos trozos medianos. No la dejéis harinosas, ¡que no han hecho nada, joder!

Mezclad de nuevo con la espátula.

A mi me gusta, una vez que todo está bien mezclado, añadir unas ralladuras de naranja muy finitas y una pizca de vainilla. Le dan un sabor muy bueno al brownie.

Si tenéis miedo de que quede muy pesado podéis echar a la mezcla medio sobre de levadura en polvo y volved a mezclar.

Solo queda verter ese precioso líquido marrón que habéis conseguido en el recipiente que tengáis para el horno y dejarlo con calor por los dos lados a 180º durante 45 minutos.

Pasados unos 10 minutos de cocción, podéis colocar en la parte de arriba del pastel para decorar unas nueces enteras.

Cuando ya esté listo, podéis emplatarlo con una quenelle (versión fetén de la bola) de helado de vanilla y encima, dos hojas de menta.

Mantened las proporciones que os he dado o no quedará igual. Con las cantidades de esta receta podéis invitar a un buen puñado de amigos. ¿Nos lo iréis a comer entero, no?, que estamos ya en la opereación bikini.

¡A zampar!

¿Quiere ser millonario? Vikas Swarup

Cómo me ha entretenido mi última lectura. No había leído nada relacionado con la India y creo que éste, es un libro perfecto para hacerse una idea general de las costumbres y la historia del país.

El libro comienza con la historia de Rama Mohamed Thomas, un camarero pobre que gana el mayor premio económico de la historia, respondiendo correctamente a todas las preguntas del concurso Quién quiere ser millonario.

La cadena de televisión que organiza el concurso no quiere darle el premio, ya que están convencidos de que un chico casi analfabeto como Rama, no ha podido ganar sin hacer trampa.

Comienza entonces una investigación donde una abogada, al preguntarle cómo sabía las respuestas a las preguntas que le formularon, da pie a que el protagonista nos relate a lo largo del libro, cómo todas las historias y vivencias personales que ha vivido, le han permitido saber cada una de las preguntas.

La estructura del libro, es por lo tanto muy curiosa, porque cada capítulo es una explicación de la respuesta a la pregunta que le formulan en el concurso. Su vida, es un testimonio sobre las diferencias sociales, culturales y económicas que existen en India; el sistema de castas, las dotes, la pobreza de las ciudades, las luces y sombras de Bollywood...

En definitiva, un libro muy entretenido e instructivo a la vez. 9/10.

Double U. Descubrimiento musical de la semana

No es que me encante la música blandita, con voces suaves y predominantemente popis, pero Double U lo he escuchado un par de veces y me gusta.

Ya tienen tres discos, así que no es una novedad, pero yo les acabo de conocer. Os dejo el link para ver su último vídeo "Shadows", merece la pena verlo, la canción está muy bien y el vídeo es una chulada hecha ¡por un amante de la papelería, seguro!
http://link.brightcove.com/services/link/bcpid1452232287/bclid1411851443/bctid1411851442


Por si queréis conocerlos más este es el link a su página de Myspace:http://profile.myspace.com/index.cfm?fuseaction=user.viewprofile&friendID=35463323

Delicioso (Y fácil) Bizcocho de naranja

Como ya se respira a primavera (no porque lo diga El Corte Inglés) sino por lo del cambio de hora, los cerezos en flor, las alergias, etc., pues me han entrado ganas de hacer un dulce para celebrarlo y así levantarme mañana lunes cargada de fuerzas sabiendo que me espera este pedazo de bizcocho que se derrite de lo bueno que está.

He sacado la receta de esta página http://www.mithermomix.com/recetario/postres_bizcocho_naranja.htm, pero compara las fotos y dime a quién le ha salido mejor… ;)

Ingredientes:

- 250g. de azúcar.
- 2 yemas de huevo.
- 1 huevo entero.
- 100g. de aceite o 100g. de mantequilla.
- 1 naranja entera (de piel fina, especial para zumo).
- 1 yogur natural.
- 220g. de harina.
- 2 1/2 cucharaditas de levadura o un sobre.
- Un pellizco de sal.

Cómo lo he hecho:

1. He puesto el horno por arriba y abajo a calentar unos 180º.
   
2. He echado todos los ingredientes a la vez (aunque recomendaban triturar primero el azúcar, la naranja entera, sin pelar y los huevos, después triturar el aceite y el yogur y finalmente el resto).


3. Lo he triturado todo con la batidora.


4. He untado un molde de bizcocho con mantequilla y lo he espolvoreado con un poco de harina para que no se pegue.


5. He vertido la mezcla sobre el molde, lo he puesto en el horno 35min. Y tachán!!
   

¡¡¡FACILÍSIMO!!!!

El GRAN Christopher Doyle

Este es un pequeño homenaje a Christopher Doyle.

Fuera del mundo del cine, este director de fotografía australiano no es tan conocido.
Pero si ves In the mood for love, Eros, El americano impasible, Happy together y tantas otras dirigidas por él (en cuanto a la fotografía), tienen algo que te atrapa y te hace soñar: escenarios de fantasía, nubes de humo de cigarros que descansan en el ambiente haciendo figuras, calles con un encanto imborrable…

Con Doyle los colores relucen más que nunca y las sombras cobran protagonismo como personajes de la película.

Sin él las películas de Wong Kar Wai no serían lo que son, pequeños cuadros, retratos inolvidables, cargados de luces, colores y texturas increíbles. Sin él, las cabeceras de “La Balada de Lam” no serían tan bonitas.

Gracias Doyle, por mostrarnos una realidad que sólo tú ves.

Caro diario (Querido diario)

Hoy sale junto con el diario Público, la película de Nanni Moretti; Caro Diario.

Lo digo porque si no la has visto, TIENES QUE VERLA.

Siempre ha sido una de mis películas preferidas, la he visto un montón de veces, en español, en italiano, con y sin subtítulos… y nunca me canso de verla.

Y ¿por qué? Porque es simpática, alegre e irónica. La película que es autobiográfica, está dividida en tres relatos "En mi vespa", "Islas" y "Médicos". En ellos, retrata no solamente las costumbres, miedos y tópicos italianos sino también las preocupaciones y obsesiones de nuestra sociedad actual.

Todo aderezado de un humor muy personal que la hace sencillamente perfecta.

Vaya movida lo de La Movida

AGGHH! Movida, ¡estate quieta de una vez!
No la he vivido, porque en aquella época era un bebé, pero como si la hubiéramos vivido todos. ¡Qué pesaos con la Movida madrileña!

Cada vez que nos recuerdan lo "maravillosa" y "enrollada" que fue la Movida, siento que nos restriegan una y otra vez una súper fiesta que hubo en Madrid en los 80 a la que muchos como yo no fuimos invitados.

Y sacan un disco, y sacan un libro y te vas a otro país y te dicen:"Ah, eres española! De Madrid! Viva la paella, el sol, caliente y…La MOVIDA! "

Hoy estaré criticona qué sé yo. Pero veo en el http://www.elpais.com/articulo/agenda/movida/madrilena/llega/Monaco/elpepigen/20080326elpepiage_2/Tes que toda la troupe de Almodóvar está invitada al tradicional Baile de la Rosa en Mónaco. Y pienso ¡Lo que les faltaba!. No solamente está invitada sino que este baile estará basado en La Movida.
¿Veremos a Carolina de Mónaco con el piti en el labio y los pitillos en las piernas?

Por otro lado, visto lo visto, esta fiesta no podría describir mejor a los monegascos, con la movida que tienen en esa familia, nuestra Movida ¡se les queda corta!
Al menos la invitación (ver imagen) es bien chula.