domingo, 30 de marzo de 2008

Delicioso (Y fácil) Bizcocho de naranja

Como ya se respira a primavera (no porque lo diga El Corte Inglés) sino por lo del cambio de hora, los cerezos en flor, las alergias, etc., pues me han entrado ganas de hacer un dulce para celebrarlo y así levantarme mañana lunes cargada de fuerzas sabiendo que me espera este pedazo de bizcocho que se derrite de lo bueno que está.

He sacado la receta de esta página http://www.mithermomix.com/recetario/postres_bizcocho_naranja.htm, pero compara las fotos y dime a quién le ha salido mejor… ;)

Ingredientes:

- 250g. de azúcar.
- 2 yemas de huevo.
- 1 huevo entero.
- 100g. de aceite o 100g. de mantequilla.
- 1 naranja entera (de piel fina, especial para zumo).
- 1 yogur natural.
- 220g. de harina.
- 2 1/2 cucharaditas de levadura o un sobre.
- Un pellizco de sal.

Cómo lo he hecho:
  1. He puesto el horno por arriba y abajo a calentar unos 180º.
  2. He echado todos los ingredientes a la vez (aunque recomendaban triturar primero el azúcar, la naranja entera, sin pelar y los huevos, después triturar el aceite y el yogur y finalmente el resto).

  3. Lo he triturado todo con la batidora.

  4. He untado un molde de bizcocho con mantequilla y lo he espolvoreado con un poco de harina para que no se pegue.

  5. He vertido la mezcla sobre el molde, lo he puesto en el horno 35min. Y tachán!!

¡¡¡FACILÍSIMO!!!!

1 comentario:

lexu-jaime dijo...

Linkeado está.

Madre que ganas de sacar tiempo para cocinarlo